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Muffins de maíz
Una alimentación balanceada y hábitos de vida saludable son la clave para tener un corazón sano. Por eso Dorina te recomienda estos deliciosos Muffins para disfrutar junto a los que más amas.
Para hacerla necesitarás:
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Torta de banano Dorina
Ingredientes: | PESO |
1 taza de harina de maíz amarilla | 164 gr |
½ barra de margarina Dorina ® | 62,5 gr |
1 taza de queso cuajada rallado | 109 gr |
2 huevo separando las clara de las yemas | 100 gr |
½ taza de harina integral de trigo | 82 gr |
2 y ¼ de taza agua tibia | |
Pizca de sal |
Tiempo de preparación: 45 min
Porciones: 20
Preparación:
- Ablandemos la Dorina® hasta que quede cremosa.
- En un recipiente mezclemos la harina de trigo integral junto con la sal, y la harina de maíz.
- Incorporemos poco a poco la mezcla de harinas al recipiente de la margarina cremosa. Amasar para que se integren y comencemos a armar la masa.
- Adicionemos el agua tibia y continuemos amasando.
- Luego incorporemos las yemas de huevo, el queso y mezclemos todo con las manos para poder armar bien la masa.
- Aparte batamos las claras de huevo a punto de nieve y agreguémoslas poco a poco y suavemente hasta homogenizar la masa y darle esponjosidad.
- Engrasemos y enharinemos moldes individuales, poner la masa en cada molde hasta la mitad.
- Poner los moldes en una lata y llevar al horno precalentado a 300° F (temperatura alta)
- Dejemos cocinar por 25 minutos, retiremos y dejemos reposar. Estarán listos para comer y disfrutar.